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池錦
創業明治40年。越後杜氏・池島仙之丞氏が箒川の伏流水に惚れ込み、地元の蔵を買い受けて酒造業を始めました。初代自身が杜氏であったため、 「主人自ら蔵に入るべし」を家訓に掲げ、最近の傾向である蔵元杜氏制度を早くから実践している那須の小蔵です。4代目の現在も、蔵人と共に酒造りに取り組んでいます。
池錦 命
大吟醸 舟中取り 瓶燗火入酒 全量山田錦米磨き四割零分
大吟醸の鑑評会出品酒です。栃木県酵母を用い、出品酒ながら香りではなく味わい重視で仕上げています。 1.8L瓶 価格(税込) ¥10,194
池錦 大吟醸 原酒 舟中取り 瓶燗火入酒 全量山田錦米磨き四割零分 720ml瓶 価格(税込) ¥2,913
池錦 秘泉
大吟醸 舟中取り 熟成酒 全量山田錦米磨き四割零分
720ml瓶 価格(税込) ¥3,568
池錦 酒知聖處
純米吟醸 原酒 火入 山田錦米磨き四割零分・五百萬石磨き五割五分 麹に全量大吟醸用の山田錦(精米歩合40%)、掛米に地元栃木産五百萬石(精米歩合55%)を用いて栃木県酵母にて醸す純米吟醸「酒聖」の原酒です。
1.8L瓶 価格(税込) ¥5,097
池錦 酒一途・四代目仙之丞
純米吟醸 原酒 火入 山田錦米磨き四割零分・五百萬石磨き五割五分 麹に全量大吟醸用の山田錦(精米歩合40%)、掛米に地元栃木産五百萬石(精米歩合55%)を用いて栃木県酵母にて醸す純米吟醸「酒聖」の原酒です。
720ml瓶 価格(税込) ¥2,100
池錦 酒聖
純米吟醸 火入 麹全量山田錦米磨き四割零分・掛全量五百萬石磨き五割五分 麹に全量大吟醸用の山田錦(精米歩合40%)、掛米に地元栃木産五百萬石(精米歩合55%)を用いて栃木県酵母にて醸す純米吟醸酒です。澄んだ香りとキレの良い味わいの辛口。
1.8L瓶 価格(税込) ¥2,956/720ml瓶 価格(税込) ¥1,631
池錦 和心(なごみ) 純米 火入 全量地元大田原産五百萬石米磨き五割五分
地元大田原産五百萬石を全量用いて醸す純米酒です。
1.8L瓶 価格(税込) ¥2,520/720ml瓶 価格(税込) ¥1,365
池錦 特別本醸造 火入酒 大吟醸酒を21%ブレンドして、香味を高めた特別本醸造酒です。辛口。
1.8L瓶 価格(税込) ¥2,242
池錦 泉仙(いずせん)
本醸造 火入酒 全量地元産酒米磨き六割五分 地元栃木産の酒米(精米歩合65%)を全量用いて701酵母にて醸す本醸造酒です。コクのある味わいの辛口。
1.8L瓶 価格(税込) ¥2,039/720ml瓶 価格(税込) ¥917
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