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その他取り扱い銘柄
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他にも多数ございますので是非お問い合わせ下さい。
八海山
はっかいさん（八海醸造／新潟県南魚沼市）
新潟県南魚沼市（旧六日町）の豊かな自然の中に立地する酒蔵元です。雪深いこの地方、仕込の時期ともなると蔵はすっぽりと雪に覆われます。その雪が蔵にゴミひとつない綺麗な環境と清浄な空気をもたらし、その雪解け水が日本銘水百撰にも選ばれた「雷電様の清水」となって湧きだし、仕込み水となります。
「大吟醸が全ての酒の基本となる」という理念のもと、大吟醸造りで培った技術をランクが下のお酒にもきちんとフィードバックし、普通酒から実に高いレベルでの酒造りを行っています。特に普通酒のレベルの高さ（口当たりの柔らかさ）は素晴らしく、本醸造も下手な蔵の吟醸を超える程の味わいです。吟醸、純米吟醸も派手な香りを抑えたまさに「新潟吟醸」です。大吟醸は香りを程良く、穏やかな味わいを大切にした、「これぞ八海山」といえる味わい。冬季限定の「本醸造しぼりたて生原酒」も、軽い飲み口の中にもトロリとしたコクのある酒質。純米大吟醸「金剛心」は同蔵の持てる技術を最大限発揮した最高級品です。
前向きな造りの姿勢で、現在の地位に甘んじることなくますます進化していく蔵です。
対面での販売を基本に考えていますので、電話での注文をお願いします。
清酒 八海山
吟醸酒と同等まで磨き上げた高精白酒米と蔵自慢の仕込水「雷電様の清水」で醸す、すっきりと飲み飽きしない酒質の辛口です。冷やはもちろんお燗でもおいしい辛口です。
１．８L瓶 価格（税込） ￥２，０３９／７２０ml瓶 価格（税込） ￥９６８
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本醸造 八海山
八海山を代表する銘柄です。地元越後産の良質米を吟醸酒と同等の精米歩合５５％まで磨き吟仕込で丁寧に醸しています。上品で柔らかな飲み口と淡麗な味わいの辛口です。
１．８L瓶 価格（税込） ￥２，４４６／７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，１７２
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吟醸 八海山（数量限定）
原料米を大吟醸規格の精米歩合５０％まで高精白し、大吟醸と同等の丁寧な仕込みで醸す吟醸です。繊細な吟醸香と決め細やかな飲み口、キレのある後味の綺麗な酒です。
１．８L瓶 価格（税込） ￥３，４６９／７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，７２４
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純米吟醸 八海山（数量限定）
山田錦・五百萬石など良質米を高精白し、純米酒にありがちな雑味や重さを出さずに米の柔らかな旨味を引き出した、落ち着いた吟香とまろやかな飲み心地の純米吟醸。
１．８L瓶 価格（税込） ￥３，７７４／７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，８７７
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大吟醸 八海山（数量限定）
大吟醸造りを全ての酒の基本としたこの蔵の原点といえる、八海醸造の技術の結晶です。銘酒「越乃寒梅」の育ての親である故・田中哲郎先生の「大吟醸が全ての酒の基本となる」という理念のもと、長い時間をかけてこの蔵が造り上げてきた味・・・・・。まさに新潟の大吟醸の極みです。
リンゴのような爽やかな香りとメロンのような瑞々しい香り、爽やかな飲み口、軽快な味わいの中にも深味を感じさせます。
１．８L瓶 価格（税込） ￥８，４００／７２０ml瓶 価格（税込） ￥４，１５２
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搾りたて生原酒 八海山（季節限定）
毎年１２月に１度だけ出荷される八海山の搾りたて生原酒です。精米歩合５５％の新潟産の良質米のみを用いて丁寧に醸した、力強い味わいとすっきりとした後味の辛口です。
１．８L瓶 価格（税込） ￥３，４６９／７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，７２４
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千年の眠り
せんねんのねむり（篠崎／福岡県朝倉町）
焼酎及び清酒等、日本の食文化の原点「麹」を利用した商品を製造している、３連水車で知られる福岡県朝倉郡に蔵を構える醸造元です。品質第一を商品造りの原点にして、
焼酎・清酒の分野で非常に高い評価を得ています。
千年の眠り
常圧蒸留樫樽長期熟成 本格麦焼酎 ４３度
３連水車で知られる福岡県朝倉郡に蔵を構える醸造元です。厳選した大麦を用い、常圧蒸留後、樫樽の中で長期間じっくり熟成した本格的な古酒の麦焼酎原酒です。
７２０ml瓶 価格（税込） ￥２，７８２
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ｂｙ月井商店